Muffins og valg!

I dag er den store valgdagen, og da kan jeg jo ikke annet enn skrive noe. Det er ingen hemmelighet hvilket parti jeg stemmer, og de som ikke vet kan nok med letthet gjette. Men, det er ikke det viktige. I dag har jeg ett sprsml som er spesielt dominerende: hvorfor er det s mange som ikke stemmer? Egentlig?
Jeg skrev en rask status p Facebook i dag tidlig om at jeg var p vei for stemme, og p hvilket parti. I lpet av en snau halvtime hadde jeg en liten samling kommentarer av typen " de skal ihvertfall ikke jeg stemme p" og grtende emojis. Det kom ogs etterhvert tommel opp, og stttende kommentarer.......men her er poenget:

Hadde det vrt litt kei, om s bare disse dagene, vre litt ekstra vennlig? Selv er jeg ikke noe srlig hrsr og kommentarene jeg fikk var p ingen mte stygge, men kan vi ikke bare gi tommel opp til alle som i det hele tatt stemmer? Bare for vise litt integritet? Vi stemmer jo fordi vi liker ha mulighet til demokratisk valg, og hele poenget er tross alt at vi skal kunne stemme litt ulikt. Hva om alle vi som liker demokrati prver drive valgkamp p vr egen Facebookvegg, og ikke gr i herreguuud-valgte-du-dem!!!???-undomsskolefella p andres . Hva om vi gir hverandre en tommel opp og en klapp p skulderen uansett, bare for at vi gr til valglokalene. Det er en ting jeg liker mindre enn at folk ikke stemmer det samme som meg, og det er at de ikke stemmer i det hele tatt.

Etter at du har stemt i dag, uansett parti, anbefaler jeg at du gir deg selv en klapp p skulderen, og smekker sammen noen av disse deilige, snn passe sunne muffinsene:

Lunsjmuffins
(som tar omtrent 15 min lage)

50 g smeltet smr eller kokosfett
ca 150 g siktet speltmel eller en kologisk melblanding
2 egg
1/2 ts salt
1/4 ts bakepulver
1 ss kokosblomstsukker (evt litt agave eller stevia)
evt litt vaniljefr
jordbr og/eller blbr

Bland alle ingrediensene (minus br) i en bakebolle. Rra skal ha omtrent samme konsistent som havregrt.
Ta halvparten av rra i muffinsformer. Rr frosne eller ferske blbr inni resten av rra, og putt denne ogs i muffinsformer.
Dytt et eller to jordbr (frosne gr ogs bra) ned i hver av muffinsene uten blbr.

Stek i ovnen i 10 - 12 minutter p 180 grader

Sett deg ned og nyt den fortjente muffinsen mens du tenker at en sofastemme er det samme som en halv stemme til det partiet du liker minst.

 

Flg meg ogs p instagram: renatehaug

2 kommentarer

Mamma

12.09.2017 kl.08:24

Enig Renate.Det viktigste er delta, her som alle andre steder. Muffinsene dine er alltid nydelige. Bruker du ikke bakepulver? 💕🍓

Sjokoladeheksa

12.09.2017 kl.09:13

Mamma: Ja, ikke sant :). Jo, jeg pleier jo ta i litt bakepulver.... jeg redigerer oppskriften n med en gang. Takk <3

Skriv en ny kommentar

Sjokoladeheksa

Sjokoladeheksa

38, Enebakk

Jeg studerer biopati p tredje ret p Tunsberg medisinske skole. Jeg er sjaman, utdannet lrer og mamma til tre. Jeg er opptatt av helse, biologi, kologi, tegning og moro. Jeg har over noen r n ftt en forstelse av at det er en livsprosess takle livet, og det er en oppgave jeg tar fatt p med den strste glede og begeistring. Flg meg p instagram: renatehaug Vi snakkes!

Kategorier

Arkiv

hits